2009年08月11日
ずいき(?_?)
実家の母から
TELあり。
「ずいきを田舎からもらってきたから、
取りに
おいなあよお」とのこと。早速もらいにいきましたが
私、コレ何かわかれへん
初めて見ました
へ？これが「ずいき」なん
葉っぱを落としたら色がおちるらしく、
この大きなまま積んで、
のりさんのお義母さん
とこへ。HELP～
「あれ～
お盆にちょうどヨカッタわあ」と喜んでいただけました。
お盆のお供えの膳に、酢漬けにするそうです
のりさんの嫁は
食べることしか知らない長男の嫁なのです
ずいきを漢字で書くと「芋茎」。サトイモの葉柄（ようへい）のことだそうです。
Posted by のりさん at 21:18│Comments(12)
│グルメ
この記事へのコメント
あたしゃもずいき大好きよお。。
小さい頃おかあさんがよくたいてくれました。
調理の仕方はいつも横でみてたんですが。いまだわかりません。（笑）
小さい頃おかあさんがよくたいてくれました。
調理の仕方はいつも横でみてたんですが。いまだわかりません。（笑）
Posted by アロマ香蘭 at 2009年08月11日 21:38
ずいき・・・私も食べたことナイです。
スーパーのお惣菜のところに並んでるのは見たんですが、
あの色にちょっとビビってしまって・・・
今度、挑戦して見よっと♪
スーパーのお惣菜のところに並んでるのは見たんですが、
あの色にちょっとビビってしまって・・・
今度、挑戦して見よっと♪
Posted by まある
at 2009年08月11日 22:18
at 2009年08月11日 22:18実家の祖母がよく炊いてくれましたが、小さい頃は味が？？って感じで…。
もう何年も食べてないなぁ〜
長男の嫁はいろいろと大変ですよ〜(笑)
もう何年も食べてないなぁ〜
長男の嫁はいろいろと大変ですよ〜(笑)
Posted by shoin at 2009年08月11日 22:58
食わず嫌いで…食べたことないです(-.-;)
おいしいんですか〜？？
おいしいんですか〜？？
Posted by ﾃﾞﾋﾞﾙﾌｨｯｼｭ at 2009年08月11日 23:19
ずいき～！！
めちゃ大好きよう～o(^^)o
実家の母親が作ってくれるよ～
めちゃ大好きよう～o(^^)o
実家の母親が作ってくれるよ～
Posted by ぶひぶひ at 2009年08月12日 00:03
ずいき…実家の母親が作ってたけど、全くダメ
Posted by おかん at 2009年08月12日 01:01
食べたことあるかないかも みーこには 解りません (-_-メ)
ふきは大好きなんだけど また 違うよな・・・
ふきは大好きなんだけど また 違うよな・・・
Posted by みーこ at 2009年08月12日 20:15
at 2009年08月12日 20:15にゃるほど～～～( 一一)
ずいきってこんな形なんや～～
小鉢に盛られてる状態しか知らんかった～～(笑)
ずいきってこんな形なんや～～
小鉢に盛られてる状態しか知らんかった～～(笑)
Posted by SEN at 2009年08月13日 20:53
at 2009年08月13日 20:53ずいきにコメントいただきありがとうございます
m(__)m。 のりさんの嫁。
アロマ香蘭さま
ずいき 大好きなんですかあ（＾－＾）
香蘭さんのイメージから言うと・・・アララ(笑)
ちょおっと、以外ですが^^;
はい、私も作り方まったく知りませんのよ(-"-)
まある様
この時期よくスーパーでみかけますが
お盆にお迎えの膳につかうのって
和歌山県 独特なのかも？？？
ちなみに ずいきの葉っぱは
お供え物をのせる敷物に使うんですよお^^;
Shoinさま
そうですよねー。
ずいきって
お母さんやおばあちゃんの味なのでしょうね・・・
教えてもらうことばかりの、
体当たり勝負の長男の嫁です(*^^)v
デビルフィッシュ様
美味しい～！！と飛び上がる程の感動はないですが
酢漬けにしてるので、さっぱりとしてます。
歯ごたえを楽しむ感じでしょうか^^;
m(__)m。 のりさんの嫁。
アロマ香蘭さま
ずいき 大好きなんですかあ（＾－＾）
香蘭さんのイメージから言うと・・・アララ(笑)
ちょおっと、以外ですが^^;
はい、私も作り方まったく知りませんのよ(-"-)
まある様
この時期よくスーパーでみかけますが
お盆にお迎えの膳につかうのって
和歌山県 独特なのかも？？？
ちなみに ずいきの葉っぱは
お供え物をのせる敷物に使うんですよお^^;
Shoinさま
そうですよねー。
ずいきって
お母さんやおばあちゃんの味なのでしょうね・・・
教えてもらうことばかりの、
体当たり勝負の長男の嫁です(*^^)v
デビルフィッシュ様
美味しい～！！と飛び上がる程の感動はないですが
酢漬けにしてるので、さっぱりとしてます。
歯ごたえを楽しむ感じでしょうか^^;
Posted by のりさん at 2009年08月13日 22:26
at 2009年08月13日 22:26ずいきにコメントいただきありがとうございます
m(__)m。 のりさんの嫁。
ぶひぶひ様
コメントありがとうございます。
ずいき大好きなんですね！
お母さんの味、ぜひ伝授してもらっ下さい。
おかん様
あきませんかあ(；一_一)
ちょっとクセありますもんねえ^^;
みーこ様
きっと みーこママは知ってるとおもいます^^;
食感は ふきに似てるかも？？
そういえば わたし ふき ものすごい好きなんよ（*^_^*
SENさま
私も初めて姿カタチ見ましたよ。
お義母さんが、アク抜きやら、酢漬けやら
すべてしてくれたので^^;
いつも小鉢状態です^^;
m(__)m。 のりさんの嫁。
ぶひぶひ様
コメントありがとうございます。
ずいき大好きなんですね！
お母さんの味、ぜひ伝授してもらっ下さい。
おかん様
あきませんかあ(；一_一)
ちょっとクセありますもんねえ^^;
みーこ様
きっと みーこママは知ってるとおもいます^^;
食感は ふきに似てるかも？？
そういえば わたし ふき ものすごい好きなんよ（*^_^*
SENさま
私も初めて姿カタチ見ましたよ。
お義母さんが、アク抜きやら、酢漬けやら
すべてしてくれたので^^;
いつも小鉢状態です^^;
Posted by のりさん at 2009年08月13日 22:42
at 2009年08月13日 22:42こんにちは〜(*^_^*)
はじめまして
初めてコメントさせていただきまぁす。
って言っても、記事載ってから随分経ってるから、見てもらえるやろか？
(^^ゞ
ずいきって、多分私も食べた事あるのかないのか解らない〜
(+_+)
でも、コレって里芋やんなぁ！
すり傷に葉っぱを揉んで貼ったら良いよ〜とか、チョット大きな傷なら茎を折って汁を塗ったら治りが早いとか〜
食べる事以外の使い方
本に書いてた！
試してみたいのに、ウマい具合に怪我などしないので、未だにチャンス無い〜
(*^_^*)
はじめまして
初めてコメントさせていただきまぁす。
って言っても、記事載ってから随分経ってるから、見てもらえるやろか？
(^^ゞ
ずいきって、多分私も食べた事あるのかないのか解らない〜
(+_+)
でも、コレって里芋やんなぁ！
すり傷に葉っぱを揉んで貼ったら良いよ〜とか、チョット大きな傷なら茎を折って汁を塗ったら治りが早いとか〜
食べる事以外の使い方
本に書いてた！
試してみたいのに、ウマい具合に怪我などしないので、未だにチャンス無い〜
(*^_^*)
Posted by シュガーリック at 2009年08月15日 19:34
シュガーリック様
コメントありがとうございます<(_ _)>
根っこが里芋になるんですよねえ？？ヽ(^。^)ノ
あのデカイ葉っぱにそのような効能があったとは
オドロキです！
まるでアロエみたい。
どれもこれも先人たちの知恵の結晶でしょうねえ（*^_^*）
コメントありがとうございます<(_ _)>
根っこが里芋になるんですよねえ？？ヽ(^。^)ノ
あのデカイ葉っぱにそのような効能があったとは
オドロキです！
まるでアロエみたい。
どれもこれも先人たちの知恵の結晶でしょうねえ（*^_^*）
Posted by のりさんの嫁 at 2009年08月16日 23:49
at 2009年08月16日 23:49
